Bezoek naar Scarisbrick

Vandaag ging ik naar Scarisbrick op weg naar Southport. Er is een boererij met een winkel, waar je kan lokale tomaten en andere verse groenten kopen. Ik hoop dat deze tomaten beter gaan smaken. Je hebt smakelijke tomaten nodig om chutney te maken. Ik kocht ook wat kleine uien om te pekelen. Mijn gepekelde uien zijn de beste! Ik gebruik azijn van goede kwaliteit, en voeg wat bruine suiker toe. Ze zijn niet te zuur of te zoet.
Ik bezocht ook een andere boererij, maar ze verkochten geen groenten en had slechts wat jam enz. te koop. Ik kon aan hen wat jam verkopen! Hoewel hadden ze een paar mooie dieren, zoals een dwerggeit en haar twee geitjes, en een oude witte ezel.
Op weg terug naar Manchester bezocht ik een vriendin die Cris heet. Ze wilt haar huis verkopen en naar Burnham-on-Sea in Somerset verhuizen. Het is ver weg, en onmogelijk om vaak haar te bezoeken. Op dit moment niemand wilt haar huis kopen, dus moet ze hier blijven.
Morgen sta ik vroeg op om de chutney te maken. 

De dwerggeiten, en een vlinder in de tuin van Cris.