The Markt, Brugge

The Markt, Brugge

Wednesday, 24 August 2011

Voedsel is hard werk

Ik ben op 8u begonnen met wassen, voor Chris naar haar werk was gegaan. Dan heb ik mijn sjaloten gepekeld - 4 flessen, 3 groot en 1 klein. Ik kon meer hebben gevuld, als ik had kleiner flessen gebruikt, maar de sjaloten groot waren en je wil niet slechts 4 of 5 in een fles.
Ik heb dan alle de aardappelen gewassen en gedrogen, en alle de groene stukjes afgesneden. De beschadigde aardappelen heb ik weggegooid, of gekookt. Mijn moeder heeft wat aardappelpuree nodig, want ze kan niet meer makkelijk hun schuilen. Ik heb kleine "Yorkshire pudding" tins ermee gevuld en in de vriezer geplaatst. Ik dacht dat ik zou nooit met de aardappelen eindigen. Ze zijn nu in zakken voor de winter.
Eindelijk heb ik de laatste van de pruimen gekookt. Morgen moet ik de uien van Doreen sorteren.
Het weer was mooi meestal, maar deze avond hebben we een paar druppelen van regen.

De vreemde aardappelen zijn "Pink Fir Apple", een heel oude soort. Je wast hun, maar je schuilt hun niet. Ze zijn lekker in salade.

2 comments:

  1. Hallo Linden
    Mooie aardappels, die rooie ken ik niet.
    Hier is alles goed, we zijn er gisteren een dagje tussen uit geweest naar de Orchideeenhoeve in Luttelgeest.
    Ik wens je een fijne dag.
    Knuff van Gré

    ReplyDelete
  2. Hi Linden, vrouwen hebben nooit gedaan he met hun werk. En gij kunt ook niet stilzitten, he. 't Zijn mooie patatjes. Ze voorspellen weer slecht weer voor morgen, regen, onweer en hagelbollen, 't is toch erg he dit jaar. Hoe is het met Chris? Groetjes Alfy.

    ReplyDelete