'S ochtends zijn Chris en ik naar twee kofferbakverkopen geweest. De eerste was op Broadway, omstreeks 1 km weg. Het was klein met slechts een paar autos, en niet veel te kopen. De tweede was langs de East Lancashire Road op weg naar Ashton-in-Makerfield. Het was veel groter en we hebben meer gekocht, niet kostbaar maar goedkoop en nuttig, bvb. twee zakken van pruimen "Victoria". Ik ga jam of chutney ermee maken, en ook in de diepvriezer plaatsen. Het weer was mooi en warm.
Weer thuis op middag, en hebben onze lunch gegeten, die we had van McDonald's gekocht (schandelijk). Dan ben ik op de chutney met de pruimen van Doreen begonnen. Ik heb 3 lbs. pruimen, 2 lbs. uien, 1 lb. appelen en 1 lb. rozijnen gebruikt, met 1 pint azijn, 1/2 lb bruine suiker en verschillende specerijen. (Ik toon mijn leeftijd, ik werk niet goed met de metriek stelsel.) Ik heb alles in mijn grootste steelpan gemengd en voor 2 uren gekookt. Het heeft 9 flessen gevuld . . . en er altijd een vervelende halve fles op het einde is.
Ondertussen heeft Chris de strijken gedaan, terwijl ze heeft de koers (Ronde van Spanje) bekeken en ook de reportage over de cricket OP DEZELFDE TIJD gehoord.
Dan had ik genoeg van de keuken gezien, dus heb ik de televisie bekeken tot 9 uur.
Deze week gaat veel meer regen om te vallen na dinsdag, dus moet ik de best maken van morgen, denk ik.
Hi Linden, weer hard gewerkt lees ik, je zou er al een winkeltje van kunnen openhouden "specialized in Jam" met mijn rug is alles weer goed voor het moment. Geen regen gehad gisteren, maar nu drijgt het met onweer? Morgen ga ik met mijn dochter, naar mijn zoon in Limburg, Fons blijft thuis dan kan hij ook rustig naar de Ronde van Spanje kijken. Nog een fijne week en groetjes aan Chris. Alfy
ReplyDelete